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人为什么要吃油1

11油酸(0-6)和a-亚麻酸(0-3),而植物能合成。业油酸是维持人T健康所必需的，它的行生物是某此前L腺素的前体，而且只要能供给足够量的业油酸，人T就能合成所需要的其他0-6类脂肪酸，但亚油酸必须通过食物供给人T，因此称为必需脂肪酸;亚麻酸(0-3)也属必需脂肪酸，其可行生为二十碳五烯酸(EPA. C20: 5 , 0-3)和二十二碳六烯酸(DHA, C22: 6, w-3);花生四烯酸(C20: 4. 0-6)在人T可由亚油酸衔生而来，但在合成数量不足时，也必须由食物供给，以往曾将其列为必需脂肪酸，但目前认为其不符合必需脂肪酸的定义，故已不列人必需脂肪酸。尤其是“七五”期间，浸出法制油技术列人******推广项目后，才得到迅速发展。

亚油酸和ax-亚麻酸的化学结构式如下:

亚油酸:CH(CH2);(CH2CH=CH)2(CH2 COOH0x-亚麻酸: CH:( CHCH=CH) CH2) ,COOH

动物长期摄取不含必需脂肪酸的膳食，就会发生必需脂肪酸缺乏症。在人T尚未发生过缺乏症的全部症H群，但Y儿缺乏亚油酸可出现湿Z，长期摄人不含脂肪膳食的人会发生皮炎和伤口难于愈合，通过口服或静脉滴注给予患者多不饱和脂肪酸，可使症状消失。这些饱和脂肪酸和胆固醇实际上是造成d脂异常、血压升高和动脉粥样硬化的重要因素。某些由亚油酸衍生物合成的前L腺素由于缺乏亚油酸而会出现有关的症状，亚油酸缺乏使维持膜的正常功能和氧化磷酸化的正常偶联也受到一定的影响。Q- 亚麻酸(c-3)可衍生为DHA,DHA是视W膜光受体中***丰富的多不饱和脂肪酸，为维持视紫红质

正常功能所必需，大鼠饲料缺乏a-亚麻酸时，可引起大鼠杆状细胞外段盘破H、光激发盘散射减弱以及光线诱导的光感受器细胞死W，所以a-亚麻酸对增强视力有良好作用。此外，长期缺乏a-亚麻酸时对调节注意力和认知过程有不良影响，这可能与大脑皮质额叶中的多巴胺和5-羟色胺能发生改变有关。成年人每天的胆固醇摄人量不能超过300毫克，饱和脂肪酸的摄人量不能超过总脂肪酸的10%。

广州雍和生物科技有限公司（简称“雍和生物”）成立于2013年，

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雍和生物，依托甘肃雍和农业公司自有40000多亩高海拔、原生态牡丹种植原材料基地、

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积极开拓牡丹产业国内外市场。目前有子公司甘肃雍和农业发展有限责任公司、雍和國際（香港）生物科技有限公司等子公司。

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有些森菜本身就有很浓仰的香气，措配得好了，用比平常少得味，吃起来口感非常丰富。但要注意，一想胡卜用再搭配点芹菜， 食材不身便提供了味馆多的油，甚至不用油，也能做得香喷喷。比如用用清水烧西红神译

定要在水开后再将酸某下锅，否则蔬菜的香味难以充分散发出来，再下容易熟的。 而且要先下不容易熟的蔬

菜，

有人可能会说，胡萝卜和南瓜都富含β胡萝卜素(些绿颜位的蔬菜，比如西兰花、B菜也含有丰富的B胡萝卜素)，而B.胡萝卜素是脂溶性的，为了更好地吸收它，我们就需要多放油呀?食用油也需要多样化吗我们常吃的儿种植物油，如，大豆油、花生油、菜料油，都是多不能和盾防酸含z多，单不饱和脂肪酸含量少，而在多不饱和脂肪酸中心6脂肪酸又占了绝大部分，⑦-3脂肪酸严重短缺。其实不是，β-胡萝 卜素是靠我们的X肠来吸收的，吸收它并不需要太多的油，即使在烹饪含β-胡萝卜素的食物时什么油都不放，但只要吃过它后，又吃了其他含油脂的食物，就可以把它吸收，也没必要多放油。

在我国古代，食用油不像今天这样丰富，人们就把肉和蔬菜一起做，用肉里的油提升蔬菜的口感。我们在家做菜，如果肉本身脂肪比较多，可以先将肉的脂肪煸出来，之后倒人比平时少的油，和蔬菜一起炒。牡丹籽油生产厂家牡丹籽油厂家批发牡丹籽油原料批发牡丹籽油招商代理牡丹籽油实力商家牡丹籽油代加工牡丹籽油厂家第节食用植物油的储藏一、放置在阴凉干燥处，一定要避光光照，特别是在紫外和近紫外范围内的光照将显著地增加食用油脂氧略收率，使其氧化酸败。如果用脂肪较多的五花肉炒菜，都不用额外放油，煸出它的油后，直接下蔬菜炒就可以。

‘用好微波炉，也能少用很多油

有些蔬菜易吸收油，油放少了，口感会差。但如果用微波炉将这开的菜“预处理”一下，就能少用很多油。比如，做烧茄子，通常让绕出的茄 子味道好，我们都要将茄子先编一下或先炸一下，“于***后做出的烧带 F都是油注注的。而如果用“微波”取代煸、

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在洗发水里放人几滴橄榄油能让头发乌黑发亮

很多女性都希望拥有乌黑亮丽的头发，可惜市面上的护发产品并不都像广告中宣传的那样***神奇。其实，女性朋友可以在自己常用的洗发水里滴人些橄榄油，让橄榄油滋润秀发。

●如何用橄榄油来***头发

选择精制橄榄油或纯橄榄油10毫升，先将橄榄油放到微波炉中加热约30秒，注意不要加热过度，以免烫S肌肤。在洗发前直接将微温的橄榄油涂抹在头发上，也可以用刷子刷在头发上，涂抹均匀之后，用毛巾包住头发20~30分钟，再用清水冲洗掉橄榄油，用洗发精将头发彻底洗干净。控制脂肪的摄人量能帮助糖n病患者减少患X脂异常、高X压、冠X病等并F症的风险。洗发后，用毛巾先将多余水分吸干，再用3~5滴纯橄榄油均匀抹于尚未吹干的头发上。

有人觉得把橄榄油洗掉又抹上，多此举。其实这样做是为了保护秀发不被吹风机的热风伤害。

橄榄油不仅具有滋润头发毛鳞片以及保持秀发水分的作用，同时有良好的抗热及防晒性。紫外线及热风对头发的伤害非常大，而加热过的橄榄油则能深度滋润发丝，防止头发干燥。

需要注意的是，在用橄榄油洗发护发时，头皮不要沾上油，以免头皮过度出油，这种方法不适合每天都用，建议每周使用1~2次。