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广州雍和生物科技有限公司（简称“雍和生物”）成立于2013年，坐落于风景如画的广州国际生物岛，为响应***食用油战略安全要求大力发展木本油料作物，我司***从事牡丹良种繁育和种植，牡丹籽油产业开发推广，牡丹综合开发利用、牡丹综合技术推广服务为核心的牡丹产业集群。(CH2CH=CH)2(CH2COOH0x-亚麻酸:CH:(CHCH=CH)CH2),COOH动物长期摄取不含必需脂肪酸的膳食，就会发生必需脂肪酸缺乏症。以牡丹产业综合开发为主业，是一个集科研、开发、推广于一体的生物科技高新企业。雍和生物，依托甘肃雍和农业公司自有40000多亩高海拔、原生态牡丹种植原材料基地、强大的***团队，及精准的市场***，致力于发展牡丹系列食品、B健品、化妆品等大健康产业，积极开拓牡丹产业国内外市场。目前有子公司甘肃雍和农业发展有限责任公司、雍和國際（香港）生物科技有限公司等子公司。

每人每天25g或30g烹调油使习惯于大量用油的人感觉难以满足，用以下方法可用有限的食用油烹制出美味佳肴。

(1)合理选择有利于健康的烹调方法，是减少食用油的S选方法。烹调食物时尽可能选择不用食用油或用很少量食用油的方法，如燕、煮、炖、焖、水滑熘、拌、急火快炒等。用煎的方法代替炸也可减少烹调油的摄人:

(2)华持家庭定量用油，控制总量。可将全家每天应该食用的油脂倒入一***J (如控油壶)内，炒果用油均从该量具内取用。逐步养成习惯，久而久之，培养成自觉的行为。

(3)选用适当的烹饪器具或方法也可帮助减少z肪摄人。烤箱就是减Z的好帮手，将肉类放在烤架上:烤熟，随着烤箱温度的上升，肉中的脂肪会慢福滴下流失，这样可以减少脂肪摄人。如果你正在为体重烦恼，觉得自己没吃什么，体重却有增无减，就要仔细回想一下是不是吃了太多高脂肪的食物。采用隔油汤壶，可阻隔汤中的多余油脂，如果没有隔油汤壶，也可用老办法把浮油捞去先把汤放凉。再放进冰箱冷装待大部分油脂脂凝结成层时就可轻易捞出;炖汤时，捞去汤汁表面的浮油.也可大大减少泪油脂摄人(马莉，2012)e

的植物油用作煎炸油。
(4)不将富含03脂肪教们

5)需含o脂防酸的食用油究调温使过高否用省形成反大脂的

酸的潜在***。

广州雍和生物科技有限公司（简称“雍和生物”）成立于2013年，坐落于风景如画的广州国际生物岛，为响应***食用油战略安全要求大力发展木本油料作物，我司***从事牡丹良种繁育和种植，牡丹籽油产业开发推广，牡丹综合开发利用、牡丹综合技术推广服务为核心的牡丹产业集群。以牡丹产业综合开发为主业，是一个集科研、开发、推广于一体的生物科技高新企业。这些饱和脂肪酸和胆固醇实际上是造成d脂异常、血压升高和动脉粥样硬化的重要因素。雍和生物，依托甘肃雍和农业公司自有40000多亩高海拔、原生态牡丹种植原材料基地、强大的***团队，及精准的市场***，致力于发展牡丹系列食品、B健品、化妆品等大健康产业，积极开拓牡丹产业国内外市场。目前有子公司甘肃雍和农业发展有限责任公司、雍和國際（香港）生物科技有限公司等子公司。牡丹籽油生产厂家 牡丹籽油厂家批发 牡丹籽油原料批发 牡丹籽油招商代理 牡丹籽油实力商家 牡丹籽油代加工 牡丹籽油厂家

食用油的保存方法 173

其实，往油里放香料，是为了延长保质期

在食用油中加丁香、花椒、桂皮、菌香等调味品，是为了增加食用油的香味吗?

.为什么要往油里放丁香、花椒、桂皮、茴香

食用油容易发生Y化，尤其是现在我们吃的大多是精炼油，在精炼过程中，油料中那些天然的抗Y化物被***得比较严重，这就导致食用油的抗Y化能力大大减弱。高脂血症和脂肪酸有什么关系科学研究表明，饱和脂肪酸是提高血液中胆固醇含量的主要脂肪酸，像牛油、猪油等动物油含有的饱和脂肪酸比较d。为了有效阻止和减缓食用油的Y化，一方面要注意不要让油接触热、水、阳光和空气，另方面我们也可以往油里添加抗Y化剂，增强食用油的抗Y化能力。

丁香、花椒、桂皮、茴香这些常见的调味品都有很好的抗Y化作用，是非常好的抗Y化剂，把它们放人食用油中，能大大减慢食用油的Y化速度。

桂皮中含有肉G酸衍生丁香中含有乙醇、丁香多酚等抗Y化物， 香醚和茴香物这种天然抗Y化剂，花椒中的花椒总黄酮，尚香中的简香常强大的抗Y醛都有抗Y化的***。而长时间用油来炸食品，则会导致油中布满杂质，这些杂质让食物难以被炸透，也就是说，用反复使用的油很难炸出美味可口的食物。除了这些，***E也是种延长油的保质期。化剂，我们也可以把***E胶N放人食用油中，猪油熬好之后，放人少许

在食用油中，牡丹籽油的营养成分含量相对较为平衡，是***适合***所需的，特别是角鲨烯和牡丹酚的含量，对大脑和眼睛都有很大的好处

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随后，来自中国花卉协会牡丹芍药分会、***发改委公众营养改善项目办公室、中国CDC营养与健康所和山东大学、北京工商大学、北京化工大学等各界的8位***，从不同领域和角度发表了对牡丹产品的功能性研究成果，阐述了牡丹功能性产品的开发及***，为牡丹产业发展提出了明确方向。而且，EPA和DHA等w-3脂肪酸可以平衡0-6脂肪酸的过量摄取，从而有效***前L腺素的分泌，防止一些慢X病的出现。

而如今在这个信息发达的年代，不仅提供了方便，还为懒惰找了很好的借口，在亲情的节日没有了气氛，反而在朋友圈里说：“爸妈,您辛苦了”，其实晒爱没有不对的，我们不仅要说，还要用实际行动去证明。

我们都是平凡人，没有音乐才子的浪漫，没有企业家的大气，但是我们有牡丹籽油，一家人的健康才是***幸福的。

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